Uma sobremesa gelada feita com frutas congeladas, ideal para dias quentes. A receita é simples e pode ser finalizada com pequenos pedaços de barra de proteína.
Ingredientes
2 bananas maduras congeladas em rodelas; meia xícara de morangos congelados; 2 a 4 colheres de sopa de água ou bebida vegetal; meia barra WinStage de morango picada.
Modo de preparo
Bata as bananas e os morangos em processador ou liquidificador potente. Acrescente líquido aos poucos, apenas se necessário, até formar um creme.
Sirva imediatamente ou leve ao congelador por alguns minutos para ficar mais firme. Finalize com a barra picada.
Atenção às restrições
Confira os ingredientes de todos os itens utilizados e adapte a receita às suas necessidades alimentares.
Deixe a receita com a sua cara
Sorvete de banana e morango sem açúcar adicionado funciona melhor como uma base do que como uma regra. Troque frutas conforme a estação, ajuste o cacau, escolha a bebida que você costuma usar e experimente diferentes sabores de barra para descobrir as combinações de que mais gosta. Pequenas mudanças já deixam o preparo novo sem complicar a cozinha.
Se for usar a barra picada, coloque perto da hora de servir quando quiser manter mais textura. Em receitas quentes, espere um pouco antes de adicionar; em receitas frias, finalize por cima para criar contraste entre cremosidade e crocância.
Como encaixar na rotina
Você pode preparar essa receita no café da manhã, no lanche da tarde ou em um momento em que precisa de algo simples e gostoso. Se a ideia for levar para fora de casa, use um pote bem fechado e bolsa térmica quando houver frutas cortadas, iogurte, leite ou bebida vegetal.
Uma receita prática não precisa parecer perfeita. Ela precisa ser possível de repetir. Deixar frutas lavadas, ingredientes secos separados e potes limpos já reduz bastante o trabalho nos dias mais corridos.
Variações que combinam
- Use banana, morango, frutas vermelhas, manga ou maçã conforme a receita permitir.
- Acrescente canela, cacau, baunilha ou raspas de limão para mudar o sabor.
- Alterne barras de chocolate, morango, frutas vermelhas, coco ou amendoim.
- Adapte a porção à sua fome e ao horário em que vai consumir.
Cuidados simples
Confira os alergênicos de todos os ingredientes usados. Quem tem alergia a ovo, amendoim, castanhas ou leite precisa fazer substituições seguras. Preparos perecíveis devem ser refrigerados e consumidos dentro do prazo adequado.
Mais leve, mais fácil
Escolha duas receitas para alternar na semana em vez de tentar fazer uma diferente todos os dias. Assim, você ganha variedade sem transformar o lanche em uma tarefa. O melhor resultado é encontrar combinações que dão vontade de repetir.
